丸亀市
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[丸亀市新浜町]浜っこ (ゆーき さん) |
| 分かりにくい場所で、しかも小さなお店なので、わざわざこのお店を目指して行く人は少ないのかもしれませんが、コシのとっても強い(むしろ硬い)うどんを求めるなら、ここがいいのではないでしょうか。 麦味噌をお酒でのばして甘くしたのをうどんに絡める食べ方を初めて知りました。それがまた美味い！酒のアテにもなりそうです。 それにしても、讃岐ではなぜ、うどん屋にはおでんが必須なのでしょうか。 | |